{"id":11089,"date":"2026-01-13T11:57:11","date_gmt":"2026-01-13T14:57:11","guid":{"rendered":"https:\/\/bolsacer.org.ar\/site\/?p=11089"},"modified":"2026-01-14T09:39:52","modified_gmt":"2026-01-14T12:39:52","slug":"resultados-economicos-de-la-campana-de-trigo-2025-26","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bolsacer.org.ar\/site\/resultados-economicos-de-la-campana-de-trigo-2025-26\/","title":{"rendered":"Resultados econ\u00f3micos de la campa\u00f1a de trigo 2025\/26"},"content":{"rendered":"

Llegado el cierre de la campa\u00f1a de trigo 2025\/26, el Sistema de Informaci\u00f3n de la Bolsa de Cereales de Entre R\u00edos presenta el siguiente an\u00e1lisis sobre sus resultados econ\u00f3micos.<\/p>\n

La BolsaCER report\u00f3 un r\u00e9cord hist\u00f3rico de producci\u00f3n de trigo, alcanzando las 3.093.020 toneladas, cifra que representa un crecimiento interanual del 57%. Este resultado in\u00e9dito es consecuencia directa de haber logrado m\u00e1ximos hist\u00f3ricos en dos variables claves como la superficie sembrada, la cual creci\u00f3 un 18%, \u00a0y el rendimiento promedio provincia que escal\u00f3 un 33%, ubic\u00e1ndose en 4.238 kg\/ha.<\/p>\n

La inversi\u00f3n directa de los productores entrerrianos ascendi\u00f3 a 320 millones de d\u00f3lares (excluyendo arrendamientos y gastos de comercializaci\u00f3n). Por otro lado, valuando la cosecha al precio Pizarra Rosario del 31 de diciembre, el Valor Bruto de la Producci\u00f3n alcanz\u00f3 los 554 millones de d\u00f3lares, mostrando un incremento interanual del 35%.<\/p>\n

Este resultado se dio en un contexto de precios a la baja: la cotizaci\u00f3n del trigo sufri\u00f3 una fuerte tendencia bajista desde agosto, alej\u00e1ndose de los 200 USD\/tn que marcaba la posici\u00f3n a diciembre de 2025 al inicio de la campa\u00f1a. Tras tocar un piso de 161 USD\/tn en noviembre \u2014m\u00ednimo del \u00faltimo lustro\u2014, la cotizaci\u00f3n reaccion\u00f3 levemente al alza tras el anuncio oficial en diciembre de la reducci\u00f3n permanente de retenciones (del 9,5% al 7,5%). Finalmente, el ciclo cerr\u00f3 en 179 USD\/tn, un valor que, si bien recuperado, qued\u00f3 un 10,5% por debajo de las expectativas iniciales.<\/p>\n

Sin embargo, el volumen excepcional no fue acompa\u00f1ado por la calidad. Seg\u00fan la C\u00e1mara Arbitral de Cereales de Entre R\u00edos, el nivel de prote\u00edna promedi\u00f3 el 9%, obligando a comercializar con penalizaciones en el pago de la liquidaci\u00f3n del cereal por no alcanzar la base de comercializaci\u00f3n m\u00ednima del 11%.<\/p>\n

Este factor, sumado a los gastos de arrendamiento, comercializaci\u00f3n y estructura, limit\u00f3 la rentabilidad final. Como resultado, y aun con rindes hist\u00f3ricos, el margen bruto en la provincia cerr\u00f3 con un reducido margen positivo, afectado por la doble presi\u00f3n de una cotizaci\u00f3n de mercado baja y los descuentos aplicados por la falta de prote\u00edna.<\/p>\n

La producci\u00f3n en campo propio muestra resultados positivos en todos los departamentos, con mayor rentabilidad en las regiones sur y oeste (donde se registraron los mejores rindes), destac\u00e1ndose tambi\u00e9n Federaci\u00f3n y Feliciano por sus rendimientos excepcionales. Adem\u00e1s, en el promedio provincial, este tipo de manejo gener\u00f3 beneficios de alrededor de 182 U$S\/ha.<\/p>\n

\"\"

Figura 1. M\u00e1rgenes brutos en campo propio por departamento en la campa\u00f1a 2025\/26 de trigo en Entre R\u00edos.<\/p><\/div>\n

Al incorporar el costo del arrendamiento anual, los m\u00e1rgenes se mantienen positivos en gran parte del territorio entrerriano, aunque con excepciones puntuales. El departamento de Concordia finaliz\u00f3 con rendimientos por debajo del rinde de indiferencia, mientras que en Col\u00f3n los resultados fueron pr\u00e1cticamente neutros. En el promedio provincial, la producci\u00f3n bajo arrendamiento arroj\u00f3 un beneficio de 83 USD\/ha, lo que representa una rentabilidad aproximada del 11%. La distribuci\u00f3n detallada de los m\u00e1rgenes brutos por departamento puede observarse en la Figura 2.<\/p>\n

\"\"

Figura 2. M\u00e1rgenes brutos con arrendamiento por departamento en la campa\u00f1a 2025\/26 de trigo en Entre R\u00edos.<\/p><\/div>\n

El cierre de campa\u00f1a deja un balance positivo pero ajustado. Si bien el volumen cosechado permiti\u00f3 cubrir costos y sostener resultados favorables en gran parte de la provincia, la rentabilidad final del 11% en campo arrendado evidencia un margen de error m\u00ednimo. La penalizaci\u00f3n por prote\u00edna y la tendencia bajista del mercado erosionaron gran parte del valor generado, demostrando que, en el contexto actual, alcanzar rindes r\u00e9cord es una condici\u00f3n necesaria, pero no suficiente, para garantizar m\u00e1rgenes positivos.<\/p>\n

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