INFORME SEMANAL N° 1241

Informes anteriores

PRECIPITACIÓN ACUMULADA DEL 15 AL 21 DE JULIO DE 2026

Luego de las importantes jornadas cálidas que se transitaron durante la semana pasada, la carga de humedad fue saturando el ambiente y dejando un escenario muy propicio para el regreso de las precipitaciones. Ya durante el viernes, dentro de la masa de aire tropical muy afianzada en el norte provincial, comenzaron a concretarse las primeras precipitaciones. Las mismas respondían a condiciones atípicas para la fecha, mecanismos convectivos que no suelen presentarse en el mes de julio. Ya durante la jornada del sábado, el aire frío comenzó a favorecer el despliegue de un manto nuboso, el cual se mantuvo estratiforme en el sur provincial, pero fue sometido a una dinámica más agresiva sobre los departamentos del norte promoviendo el despliegue de chaparrones y tormentas. En el mapa queda muy clara la diferencia dinámica que afectó el desarrollo de las condiciones del tiempo durante el fin de semana. En las capas bajas de la atmósfera la disponibilidad de humedad era muy abundante, incluso en las vecindades de SF y BA, sin embargo, los movimientos verticales que potencian la activación de sistemas precipitantes solo fue eficiente en los departamentos del norte y algunas zonas del este. Vemos como las lluvias decrecen en forma rápida del centro para el sur, principalmente hacia el sudoeste, donde apenas se registraron lloviznas o lluvias débiles, solo registradas por las estaciones automáticas. El tiempo húmedo continúa, a pesar de que estamos transitando jornadas donde el viento del sur ha logrado imponerse. Sin embargo, no es una circulación que permita liberar el ambiente de la carga de vapor de agua. De hecho, se vienen jornadas donde la ciruclacion volverá a ganar componente este y luego noreste, es decir, vientos que sostendrán un ambiente con muy pocos cambios, lo cual también se notará en el comportamiento térmico. De todas maneras, se espera un poco mas de sol con temperaturas crecientes para la próxima semana.

ESTADO DE LAS RESERVAS AL 22 DE JULIO DEL 2026

Aun sin precipitaciones, el sudoeste, la zona del predelta, se mantiene con buenas reservas. Las lluvias crecientes hacia el norte, definen un patrón de reservas excesivo, el cual no encuentra en la coyuntura ambiental un aliado para evolucionar en forma rápida. De todos modos, no es una condición comprometida, pero si puede estar limitando las tareas a campo que habían quedado pendientes desde el viernes de la semana pasada. Está claro que estamos en fechas en que el sistema pierde muy poco. Sobre este escenario de baja demanda tenemos una atmosfera que no quita nada y esto resuelve el transito del mes de julio, el cual queda sin ningún tipo de demanda pluvial, incluso en el sudoeste. En Diamante, Victoria, zonas del sur de Nogoyá y sur de Paraná, como parte de Gualeguay, hay capacidad receptiva, pero en realidad, los cultivos de invierno no requieren recargas para transitar este momento de su etapa fenológica. Este mes de julio está dando una primera muestra de lo que parece ser una afectación de la atmósfera por parte de El Niño. No es un escenario que pueda complejizar el desarrollo del invierno con una evolución temprana de las lluvias en cuanto a un aumento del volumen, sin embargo, vemos un alto grado de recirculación de aire húmedo. Por otra parte, en lo que va del trimestre frío hemos tenido una sola entrada de aire polar, algo que resulta muy poco influyente a la hora de cambiar la tendencia de un trimestre frío que tiene las mayores chances de cerrar con promedios superiores a los valores normales. Por lo pronto vamos hacia una mejora progresiva en las condiciones del tiempo, con una mejora en la calidad de ambiente, con menos humedad y algo más de sol. No parece que este patrón más seco y algo más fresco se pueda volver consistente y nos devuelva un invierno un poco más usual. Las últimas campañas hemos notado que la ventana de heladas se ha acortado de manera significativa. Posiblemente este año, volvamos a ver un retiro temprano de los amaneceres con temperaturas bajo cero.

PANORAMA DEL SECTOR ARROCERO EN LA PROVINCIA DE ENTRE RÍOS PARA EL CICLO 2026/27

La producción de arroz en la provincia de Entre Ríos correspondiente al ciclo 2026/27 enfrenta dificultades económicas y climáticos que repercutirán negativamente, tanto en la superficie a implantarse como el rendimiento esperado del cultivo.

Cabe recordar que, en el ciclo 2025/26 la superficie sembrada fue de 54.850 ha y registró una reducción del 19 % (13.000 ha) debido a que la fuerte caída en la cotización del cereal.

El escenario climático resultó favorable, ya que el enfriamiento del Pacífico Ecuatorial (evento “La Niña) brindó niveles elevados de radiación solar y, por ende, el rendimiento provincial que se ubicó en 8.064 kg/ha con una producción de 442.295 t.

Actualmente, las proyecciones indican una nueva y significativa retracción de la actividad.

En primer lugar, desde el punto de vista climático, el desarrollo de un evento “El Niño” incrementa la probabilidad de precipitaciones superiores a lo normal entre noviembre y marzo, con mayor intensidad durante el trimestre noviembre – diciembre – enero. Este patrón suele generar un aumento de la nubosidad y una reducción de la radiación solar, condiciones que afectan negativamente al arroz, especialmente durante el período de floración a llenado de granos.

En función de los datos históricos de BolsaCer se observa que el rendimiento promedio en las últimas tres campañas con la influencia de “El Niño” (2015/16, 2018/19 y 2023/24) el valor se ubica en torno a los 7.000 kg/ha, lo cuales aproximadamente 13 % menos al obtenido en 2025/26.

En cuanto a la superficie, la reducción no sería homogénea según la fuente de abastecimiento de agua. El área irrigada mediante represas (12.400 ha en 2025/26) podría sostenerse e incluso llegar a aumentar levemente, ya que los embalses presentan actualmente una muy buena capacidad de almacenamiento y las mayores precipitaciones previstas reducirían el consumo de agua durante el ciclo. De igual manera, el área abastecida mediante toma de agua del río Paraná (8.600 ha) tampoco experimentaría cambios relevantes, dado que se espera un mayor nivel del río, lo que disminuiría los costos de bombeo.

La principal contracción se concentraría en los sistemas de pozos profundos, donde el elevado costo energético reduce la competitividad del cultivo.

En los pozos eléctricos, que representaron unas 13.000 ha en la campaña anterior, el área podría disminuir entre 10 a 15 %, impulsada por la creciente competencia de la ganadería.

La situación sería más crítica se presenta en los pozos con bombeo a gasoil, que abarcaron 20.850 ha en 2025/26, donde la reducción podría alcanzar entre el 40 al 45 %, debido al elevado costo del combustible y a la baja rentabilidad esperada.

Bajo estas premisas, la intención de siembra a nivel provincial se posicionaría alrededor de 44.000 ha, lo que representaría una caída interanual del 20 % (10.850 ha).

Si a este dato lo asociamos con el rendimiento esperado, la producción provincial alcanzaría apenas 308.000 toneladas, es decir, 134.295 t menos que en 2025/26 o equivalente a una disminución del 30 %.

Este panorama refleja que, en la campaña actual, las limitantes económicas asociadas al costo del riego constituyen el principal factor de reducción del área, mientras que el escenario climático sería el principal condicionante del potencial de rendimiento.

Cabe mencionar que recientemente hubo un leve incremento en el precio del arroz, asociado a una reducción en el precio de la urea, no obstante, estas señales no alcanzan para revertir la situación dominante.

De concretarse este escenario, la campaña 2026/27 se convertiría en la retracción más importante del sector arrocero de los últimos 26 años.

CONDICIÓN DE BRASSICACEAS

La superficie estimada implantada con brassicáceas para la campaña 2026/27 es de 51.000 ha. De ese total, la colza representa el 57,8 % (29.500 ha), la carinata el 23,5 % (12.000 ha) y la camelina el 18,7 % (9.500 ha).
El estado fenológico de la colza y la carinata se ubica entre roseta y formación de tallo (elongación del tallo principal). En el caso de la camelina, la fenología abarca desde germinación hasta desarrollo de hojas (roseta).
La condición general de las brassicáceas a nivel provincial es la siguiente:
Muy buena: 31 %
Buena: 54 %
Regular: 14 %
Mala: 1 %

Figura 1: Colza. Dpto. Gualeguay. Ing. Agr. Mikhail Reichel.

En consecuencia, el 85 % de la superficie presenta una condición muy buena a buena, mientras que el 15 % restante se encuentra en condición regular a mala.
Los lotes con condición regular y mala se caracterizan por un crecimiento lento debido a las bajas temperaturas, emergencias desuniformes y demoras en la refertilización, principalmente en sectores del sur de la provincia donde las precipitaciones han sido insuficientes. Estas condiciones han provocado, además, la aparición de coloraciones rojizas en las hojas, asociadas al estrés del cultivo.
Por otra parte, en el norte de la provincia, donde el sábado se registraron precipitaciones superiores a los 50 mm, seguidas de varios días con elevada humedad, escasa radiación solar y excesos hídricos en el perfil edáfico, lo cual limita el normal desarrollo de las brassicaceas.

COSECHA DE MAÍZ TARDÍO Y DE SEGUNDA

En la provincia de Entre Ríos se cosechó el 60 % de la superficie sembrada con maíz tardío y de segunda, cabe mencionar que en el ciclo 2025/26 se implantaron un total de 22.200 ha.

Los colaboradores reportan que la humedad de cosecha ha sido variable con valores que oscilan entre 14 a 17,5%. Con respecto a los valores de rendimientos se detectan lotes desde 2.800 hasta 8.000 kg/ha, actualmente el rendimiento promedio provincial se posiciona en 6.000 kg/ha y marca una caída interanual del 10 % (686 kg/ha).

Son escasas las hectáreas que fueron destinadas al consumo animal directo, por lo tanto, la producción de maíz tardío y de segunda se posicionaría alrededor de 133.000 t y representaría una variación del 92 % (62.135 t) con respecto al año anterior.

PODCAST BOLSACER #8: "CONTROL DE MALEZAS EN MAÍZ DE PRIMERA"

CAPACITACIONES MERCADOS

Desde la Bolsa de Cereales de Entre Ríos te invitamos a participar de la segunda jornada de formación a cargo de la Lic. Mariana Pellegrini, del equipo de A3 Mercados.

✔️ Estrategias de cobertura con FYO Agrícolas
📅 Jueves 13 de agosto

🕘 De 9:00 a 16:00 hs
📍 BolsaCER (San Martín 553)
👥 Modalidad presencial

⚠️ Actividad arancelada – Cupos limitados (más información en el formulario de inscripción)

🔗 Inscribite acá:https://forms.gle/PQNxbXnVeXmr5RRe8

Indice