Arroz
La superficie sembrada con arroz en el ciclo 2025/26 en la provincia de Entre Ríos fue de 59.000 hectáreas, de acuerdo a lo publicado en el último Informe Semanal del SIBER.
Desde el último relevamiento, el cultivo avanzó en su desarrollo y actualmente los lotes se encuentran mayoritariamente en etapas de llenado de grano a madurez fisiológica. En este contexto, durante las últimas semanas se dio inicio a la cosecha en algunos sectores de la provincia, aunque las labores son aún incipientes y avanzan lentamente.
Los colaboradores indican humedades de grano en torno al 21–22%, con buenas calidades generales, aunque con rindes preliminares por debajo de lo esperado en algunas zonas. Asimismo, se reportaron daños puntuales por granizo asociados al último evento de precipitaciones.
Sorgo
La superficie implantada con sorgo en la provincia para el ciclo 2025/26 se estima en 55.000 hectáreas, lo que implica una retracción del 55% en comparación con la campaña previa. Del total, el sorgo granífero concentraría el 56 % del área (31.000 ha), mientras que el 44 % restante (24.000 ha) correspondería a planteos de doble propósito o forrajeros.
A pesar de que todavía la mayor parte del área se encuentra desde pleno llenado de granos a madurez fisiológica, ya se dio inició a la cosecha de los primeros lotes.
