INFORME PRODUCCIÓN DE SORGO – CAMPAÑA 2020/21
La Bolsa de Cereales de Entre Ríos da a conocer el informe correspondiente a la producción de sorgo en el ciclo 2020/21 en la provincia de Entre Ríos, Argentina.La Bolsa de Cereales de Entre Ríos agradece a la red de colaboradores por toda la información brindada para la elaboración de esta publicación.
INFORME PRODUCCIÓN DE SORGO – CAMPAÑA 2020/21
La Bolsa de Cereales de Entre Ríos da a conocer el informe correspondiente a la producción de sorgo en el ciclo 2020/21 en la provincia de Entre Ríos, Argentina.
La Bolsa de Cereales de Entre Ríos agradece a la red de colaboradores por toda la información brindada para la elaboración de esta publicación.
EVOLUCIÓN DE LA PRODUCCIÓN DE SORGO EN LA PROVINCIA DE ENTRE RÍOS
Las principales variables que resumen la producción de sorgo fueron:
– Superficie sembrada 139.000 hectáreas (ha)
– Superficie no cosechada 28.000 ha
– Superficie cosechada 111.000 ha
– Rendimiento promedio 3.812 kg/ha
– Producción 423.160 toneladas (t)
El ciclo 2020/21 registró un crecimiento interanual del 106 % (71.400 ha). La causa se originó en la demanda por parte de China, que generó un alza en el precio del cereal y le otorgó un atractivo margen bruto.
Del área total cultivada, el 75 % (104.000 ha) perteneció al sorgo granífero, el 25 % (35.000 ha) restante fue ocupado por el tipo forrajero, silero o doble propósito. Es importante destacar que, una parte del área con sorgo doble propósito fue cosechada para grano comercial y por lo tanto, la superficie destinada a consumo animal se posicionó en 28.000 ha y representó el 20 % del total cultivado.
El rendimiento promedio provincial resultó el cuarto más bajo desde el ciclo 2000/01 y se ubicó en 3.812 kg/ha. Lo cual representó una caída interanual del 25 % (1.282 kg/ha) y del 17 % (640 kg/ha) con respecto al promedio del último lustro.
La producción tuvo un incremento interanual del 87 % (197.000 t).
En la Tabla 1 se resume la evolución de la producción de sorgo en la provincia de Entre Ríos de los últimos 20 años.
PRODUCCIÓN DE SORGO EN LA PROVINCIA DE ENTRE RÍOS A NIVEL DEPARTAMENTAL
A nivel de lote se registró un amplio rango de rendimientos, con mínimos de 600 kg/ha y máximos de hasta 8.500 kg/ha.
Los bajos rendimientos estuvieron relacionados fundamentalmente con:
– Déficit hídrico en el trimestre diciembre – enero – febrero
– Daños ocasionados por el “pulgón amarillo”. Cabe destacar que, debido a la gran población del insecto durante el verano, hubo lotes en los cuales se realizaron más de cuatro tratamientos para su control.
Los datos estadísticos sobre la superficie implantada con sorgo a nivel departamental se presentan en la Tabla 2.
