Las principales variables que resumen la producción de colza fueron:
- Superficie sembrada 3.950 hectáreas (ha)
- Superficie perdida 0 ha
- Superficie cosechada 3.950 ha
- Rendimiento promedio 1.391 kg/ha
- Producción 5.495 toneladas (t)
En el ciclo 2019/20 se detectó un crecimiento en la superficie sembrada del 44 %, esto representó una expansión en 1.200 hectáreas (ha).
El rendimiento promedio provincial experimentó una caída interanual del 4 % (56 kg/ha).
La producción de colza tuvo un crecimiento interanual del 38 % (1.515 t).
En la Tabla 1 se detalla la evolución de la producción de colza en la provincia de Entre Ríos.